Sheinbaum acuerda con harineras y tortillerías frenar alza en precio de la tortilla
La presidenta Claudia Sheinbaum anunció este jueves un acuerdo voluntario entre el gobierno federal, empresas harineras de maíz y asociaciones de tortillerías para evitar un incremento en el precio de la tortilla, uno de los alimentos básicos más importantes en México.
“Vamos a firmar un acuerdo con las harinas de maíz y la asociación de tortillerías o las asociaciones. También en un acuerdo voluntario para que no suba el precio de la tortilla”, indicó la mandataria durante su conferencia matutina en Palacio Nacional.
Sheinbaum explicó que el objetivo del acuerdo es reducir el impacto de los intermediarios que elevan los precios, promoviendo una relación directa entre productores y procesadores de maíz. “Que haya acuerdos directos entre el productor y el procesador para disminuir todo el intermediarismo que muchas veces es lo que eleva el precio de la tortilla. Hoy vamos a firmar ese acuerdo, muy importante porque la tortilla es el principal alimento en nuestro país”, expresó.
El gobierno también trabaja en un programa dirigido a las zonas más pobres del país, a través de las Tiendas del Bienestar y Alimentación para el Bienestar, con el propósito de reducir el precio de este alimento tanto en tortillerías como en tiendas de autoservicio.
Este esfuerzo forma parte de una estrategia más amplia impulsada por el gobierno federal para contener la inflación en productos de consumo básico. En marzo, el gobierno de Sheinbaum se comprometió a reducir en 10% el precio de la tortilla durante su sexenio, mediante convenios con productores de maíz blanco, apoyos financieros, programas agrícolas y medidas de comercialización.
Como parte de esa estrategia, el pasado 17 de marzo se firmó un decreto que reforma los artículos 4º y 27º de la Constitución para reconocer al maíz blanco como un alimento básico y parte de la identidad nacional. Esta acción se complementa con el arancel del 50% impuesto a las importaciones de maíz blanco desde 2024 por el gobierno de Andrés Manuel López Obrador, para reducir la dependencia del exterior.
Además, en mayo pasado, Sheinbaum renovó el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), mediante un acuerdo con productores agropecuarios y cadenas de autoservicio para mantener en 910 pesos el precio máximo de una canasta básica de 24 productos durante seis meses. La última firma de este compromiso se realizó el 12 de diciembre de 2024.
